旋振篩在木糖醇篩分中的應(yīng)用

       旋振篩在木糖醇粉生產(chǎn)工藝中的作用主要是分級(jí)，把顆粒大小不同的木糖醇粉粒分出來。

      木糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，幾乎無臭。具有清涼甜味，沸點(diǎn)216℃在體內(nèi)的代謝過程與胰島素?zé)o關(guān)，故可供糖尿病患者食用而不增加血糖值。又因不受酵母菌和細(xì)菌作用，故有防齲齒作用。與氨基酸或蛋白質(zhì)不易發(fā)生美拉德褐變反應(yīng)，故用以制造蛋糕等焙烤食品時(shí)表層色淺。與金屬離子有螯合作用，可作為抗氧化劑的增效劑，并有助于維生素和色素的穩(wěn)定。極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。熱穩(wěn)定性好。可用作營養(yǎng)甜味劑。

      為什么選擇旋振篩呢？旋振篩是一種高精度細(xì)粉篩分機(jī)械，工作原理是由直立式電機(jī)作激振源，電機(jī)上、下兩端安裝有偏心重錘，將電機(jī)的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)樗健⒋怪薄A斜的三次元運(yùn)動(dòng)，再把這個(gè)運(yùn)動(dòng)傳遞給篩面。因其效率高、換網(wǎng)方便、移動(dòng)方便網(wǎng)孔不堵塞深受廣大用戶的歡迎。

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